Strada del Vino e dei Sapori dei colli longobardi
La Strada del Vino Colli dei Longobardi è un itinerario enogastronomico che si snoda nel territorio bresciano, tra il capoluogo e le ultime propaggini delle Prealpi. È un’area vocata, sin dall’antichità, alla produzione vitivinicola e alla gastronomia, che il turista può conoscere visitando le cantine storiche e le trattorie dislocate lungo il percorso. Si parte da Brescia, città d’arte che orgogliosamente mostra l’imponenza della civiltà romana, con il Foro Romano e via Musei, lo splendore medievale del Monastero Benedettino di Santa Giulia, fatto edificare da Desiderio ultimo Re longobardo, e le bellezze di Piazza della Loggia, Piazza Paolo VI, il Teatro Grande e delle chiese del centro storico.
Interessanti sono poi il Museo della Mille Miglia e la Pinacoteca Tosio Martinengo. Brescia, inoltre, è l’unica città al mondo ad avere un vigneto urbano produttivo, il vigneto Pusterla, ubicato ai piedi del Castello: è coltivato con uve invernenga, vendemmiate tardivamente per pro- durre il Pusterla Bianco, unico ed esclusivo vino della città. L’itinerario poi si dirige a sud in direzione Flero, per proseguire verso Poncarale e Capriano del Colle, dove alle pendici dell’altipiano Monte Netto, grazie alle favorevoli caratteristiche del terreno calcareo argil- loso, si produce il Capriano del Colle DOC. A Montichiari si trovano il Castello Bonoris, il Museo Archeologico con importanti reperti della necropoli longobarda di San Zeno, il Museo Bergomi e la Pinacoteca Pasinetti. Facendo ritorno verso Brescia, ci fermiamo a Ca- stenedolo per visitare la chiesa parrocchiale e la Sala Civica dei Disciplini (sec. XVI) e a Montirone il Palazzo Lechi, il più monumentale dei palazzi della pianura bresciana. Un’altra interessante tappa del percorso si può fare a Ciliverghe di Mazzano, dove nella Villa Maz- zucchelli sono stati allestiti il Museo del Vino e dei Cavatappi. Si prosegue per Rezzato
Lunghezza percorso: circa 90 km su un territorio di 9 comuni Numero associati: 42
e Botticino, con il suo Museo del Marmo e dove si produce l’omonimo vino DOC, per ritornare poi a Brescia passando da Sant’Eufemia.
Contatti
Colli dei Longobardi
Strada del Vino e dei Sapori
Via Tommaseo, 2/a
25128 Brescia (BS)
T. +39 0308360883
M. info@stradadelvinocollideilongobardi.it
W. www.stradadelvinocollideilongobardi.it
I nostri numeri
Prodotti Tipici
- Salumi e insaccati della Valverde
- Mieli della Valverde
- Aceto di miele
Piatti Tipici
- Casonséi
- Pasta con salmì
- Trippa
- Zuppa di mariconde
- Stufato e polenta
- Piccione ripieno
- Capù sensa ale
- Lumache “a sbrunsù”
- Spiedo alla bresciana
- Persicata,
- Bossolà
- Biscotti bresciani,
- Strangolapreti
Vini
- Botticino DOC e Botticino
- DOC Riserva
- Capriano del Colle DOC Bianco/Rosso/ Rosso Riserva/Novello/ Trebbiano/Marzemino
- Montenetto di Brescia IGT
- Ronchi di Brescia IGT
Manifestazioni
Brescia
Festa dei SS. Faustino e Giovita (febbraio)
Festa dei patroni, con esposizione di prodotti tipici e mercato
Brescia con gusto (giugno)
Itinerario enogastronomico per le vie della città, alla scoperta delle bellezze artistiche e dei sapori tipici del territorio.
Botticino
Rassegna del Botticino DOC (settembre).
Degustazione di vino e assaggi di salumi tipici e formaggi.
Gara della botte per le vie di Botticino.
Capriano del Colle
Festa dell’uva (terza domenica di settembre).
Fiera vinicola con degustazioni enologiche e carri allegorici.
Castenedolo
Festa di San Bartolomeo (agosto).
Festa di prima estate (giugno).
Festa di fine estate (settembre).
Flero
Festa del Patrono Conversione di San Paolo (gennaio).
Degustazioni prodotti del territorio e bancarelle.
Montichiari
Fiera di San Pancrazio – Maggio Medioevale Monteclarense.
Rievocazione medievale nel castello Bonoris, nelle Piazze e nelle Vie con mercati, prodotti tipici e artigianato.
Montirone
Mercatini di Natale.
Poncarale
Festa dei Patroni
Ss. Gervasio e Protasio (giugno).
Degustazioni prodotti del territorio e bancarelle.
Rezzato
Baccquolina (il lunedì di Pasqua).
Degustazione enogastronomica esclusivamente di tipicità di produttori Rezzatesi, dall’antipasto alla grappa.
Galleria immagini e video
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